いよいよ街がイルミネーションで輝き✨、心が浮き立つ 12 月になりました。⛄
クリスマスディナーのメニューに悩んでいませんか？🎅
豪華な料理も素敵ですが、準備が大変だったり、食後に重たく感じることもありますよね。
そこで今回は、ゆずドリンクやマーマレードを使った、簡単で華やか、しかも後味さっぱりなクリスマスレシピをご紹介します。
曽於市のゆずの香りが、あなたの食卓を上品に彩ります。
照りが食欲をそそる 「ハニージンジャー柚子チキン」🍗
濃厚になりがちなローストチキンも、ゆずの香りをまとわせることで驚くほどさっぱり。作り方はとっても簡単です。
鶏肉（骨付きもも肉がおすすめ）にフォークで数カ所穴を開け、ゆずマーマレード（大さじ2）・醤油・ハチミツ・すりおろししょうがを合わせたソースに1時間ほど漬け込みます。あとはオーブンで焼くだけで、チキンが完成！
このレシピの決め手は、もちろん「ゆずマーマレード」🍊
火を通すことで苦みがやわらぎ、ゆず本来の香りと甘さがギュッと凝縮されます。普段のソテーソースとしてもおすすめです。
簡単なのにプロの味！ 「ゆずマーマレードとチーズのカナッペ」
前菜は、手軽なのに思わず「お洒落❗」と言われるカナッペで決まり👍
クリームチーズまたはマスカルポーネを室温に戻し、柚子彩のゆずマーマレード🍊を混ぜてクラッカーにのせるだけ。生ハムやナッツ、ハーブを添えれば、クリスマスらしい華やかさに。
『ゆずマーマレード』🍊はパンにも前菜にも使える、使い勝手のよさが魅力。ゆず皮のほろ苦さが濃厚なチーズと好相性で、ワインとも抜群に合います。
乾杯を彩る 「ゆずドリンクのスパークリングカクテル」🍹
乾杯の一杯、市販ジュースで済ませていませんか？
柚子彩のゆずドリンク🍊（希釈タイプ）を使えば、あっという間に本格的なカクテルが完成します。
グラスにゆずドリンクを注ぎ、スパークリングワインまたは炭酸水で割るだけ。ゆずの爽やかな香りが広がり、テーブルが一気にクリスマス気分に。🎄
アルコール・ノンアルの両方で楽しめるので、大人と子どもどちらにも喜ばれます。
曽於市で育ったゆずの爽やかな香りは、濃厚なクリスマスメニューに「心地よい休憩」を与えてくれます。
今年のクリスマスは、 「飲むゆず」 「塗るゆず」 をぜひお試しください。
これらの商品を使えば、調理の手間を減らしつつ、誰もがハッと驚く特別な風味を演出できますよ❗
今回紹介したアイテムは、こちらから
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